조선일보 2022. 02. 15. 00:00
세계적으로 유명한 심장병 전문의(world-renowned cardiologist) 윌리엄 데이비스 박사는 뉴욕타임스 베스트셀러 ‘Super Gut’의 저자이기도 하다. 그는 김치 전도사로 불린다(be called kimchi preacher). 각종 인터뷰를 통해 “내가 가장 좋아하는 음식(favorite food)은 김치”라며 “한국에서 매끼마다 먹는 전통적 발효 배추(traditional fermented cabbage) 김치는 심장 건강에 특효가 있다(be specially efficacious for heart health)”고 설파한다.
https://news.v.daum.net/v/20220215000020249
[윤희영의 News English] 美 심장 전문의가 김치 전도사 된 이유
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