금주의 서평 모음 :

 

수영하다 삼킨 바닷물, 최고의 수퍼푸드죠

조선일보 2021.07.17 03:00

 

바다생물 콘서트
프라우케 바구쉐 지음｜배진아 옮김｜흐름출판｜396쪽｜2만원

 

그러니까 이 콘서트는 바닷물 한 모금으로부터 시작한다. 코로나 사태가 끝나고, 바다로 휴가를 떠나 신나게 수영을 즐기다가 바닷물을 들이켰다고 상상해보자. 이때 당신이 삼킨 건 그냥 소금물이 아니다. 그 안에는 해초, 물고기 유생, 바다고둥, 갑각류, 화살벌레 등이 함께 들어있다. 보통 플랑크톤이라 부르는 아주 작은 생명체들 말이다. 고작 바닷물 한 모금에 그 많은 생물이 있었다고 겁부터 먹지 말자. 비타민, 항산화 물질 및 각종 필수 영양소를 함유한 스피룰리나 같은 건강 보조제들의 원료가 바로 플랑크톤이다.

 

https://www.chosun.com/culture-life/book/2021/07/17/XGQI33LYERHX7FS32US2FNOWMQ/
https://news.v.daum.net/v/20210717030354804
수영하다 삼킨 바닷물, 최고의 수퍼푸드죠

수영하다 삼킨 바닷물, 최고의 수퍼푸드죠

 

 

[북카페] ‘쌍화탕 한의사’ 외

조선일보 2021.07.17 03:00

 

동아시아에서 자유주의는 무엇인가
저자 강명희/ 한울/ 2021.05.07./ 424쪽/ 38,700원

 

한국과 중국, 일본에서 1850년부터 1950년까지 펼쳐진 자유주의 사상을 탐구한다. 과거 100년을 살피는 연구는 과거에서 그치지 않는다. 자유주의라는 개념이 형성되던 시기의 문제들은 여전히 동아시아 각국의 정치사회 지형을 형성하고 있다. 서구에서 탄생한 자유주의가 어떻게 아시아에서 수용되었는지 알아야 현재가 보인다. 예를 들어 일본에서 자유주의는 줄곧 국가주의에 예속돼, 국가가 허용한 한도 안에서만 외형적으로 실현됐다.

 

세상엔 알고 싶은 건축물이 너무도 많아
스기모토 다쓰히코 등 지음, 노경아 옮김, 어크로스, 1만6000원.

 

프랑스 보르비콩트성, 이집트 아부심벨신전, 이탈리아 판테온 등 서양을 대표하는
유명 건축물을 보는 것을 넘어 알려준다. 안다는 건 시대의 역사와 문화를 꿰뚫는다는
의미다. 고대 로마의 판테온은 신에게 제사를 지내는 신성한 공간인 만큼 새로운 기술을
적용했다. 가장 큰 특징인 초대형 돔을 구현하는 데 로마식 콘크리트가 결정적 역할을
했는데, 오늘날까지도 사용되는 건축 재료다.

https://www.chosun.com/culture-life/book/2021/07/17/D5BOMSKTLBBADHNK75XHVMLU2A/
https://news.v.daum.net/v/20210717030226739
[북카페] ‘쌍화탕 한의사’ 외

[북카페] '쌍화탕 한의사' 외

 

 

 

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